可从颜色、纹路、分量挑选青皮文玩核桃，品质越好的话，其颜色较深，且比较均匀，纹路清晰，整体看起来富有意境，拿起来分量够，给人一种厚实的感觉，而品质差的颜色杂乱不堪，纹路模糊，分量较小。

1、颜色

在挑选青皮文玩核桃时，首先从颜色上进行区分，一般情况下颜色越均匀且较深的品质越好，看起来比较油润，但不要选择一些阴皮品种，颜色杂乱不堪，这样盘玩的效果并不是很好。

2、纹路

也可以根据纹理进行挑选，品质越好的青皮核桃，表面上的纹理越美观，整体看起来富有意境，有的类似于图画一样，具有很高的收藏和盘玩价值，而品质差的纹理深浅不一，看起来没有灵气。

3、分量

或者根据分量进行鉴别，一般选择的话，个头中规中矩、闷尖、分量重的品种是比较好的，拿起来给人一种厚重的感觉，若是分量很小的话，通常是没有成熟，这种的就没什么价值了。