鉴定黄金方法：1、硬度，放在嘴里咬，真黄金表面会留下痕迹，没有痕迹是假金；2、火烧，放在火上烧红，真金颜色没有变化，变黑的是假金；3、声音，真金的抛掷声沉闷，声音清脆的是假金。

1、硬度

将黄金放在嘴里用力咬一下，如果出现了比较明显的咬痕，表示含金量较高，而假黄金用力咬后不会出现明显的咬痕。

2、火烧

将黄金放置在火上烧红，冷却后观察其颜色变化，表面颜色依旧金黄是真黄金，如果发生了不同程度的变黑，则不是纯金。

3、声音

将黄金往地上抛掷后，听到略微沉闷的声音，且在落地后不会弹起来就是真黄金，而假黄金往地上抛掷后，会听到非常清脆的声音，同时落地后会弹起。