辨别金子真假的方法：1、硬度，将金子弯折两次，真金子弯折处会出现褶皱，但不会断裂，假金子会断裂;2、重量，真金子放在手中会有坠手感，假金子只有重感;3、火烧，真金子火烧后颜色不会改变，假金子则会变黑。

1、硬度

真的金子质地柔软，硬度较低，一般用尖锐器物在金子上轻轻划一下，金子表面就会出现一条划痕，足金的首饰弯折两次后，弯折处会出现皱纹，但不会断裂，假的则会断裂。

2、重量

将金子放在手中，轻轻地掂量一下，真的金子掂在手上会有坠手的感觉，假的金子则只有重感没有坠手的感觉，黄金比同体积的银、铅、锡重一倍左右。

3、火烧

用火将金子烧红，带金子冷却后观察金子的颜色变化，真的金子表面仍然会呈现黄金色，假的则会变黑，将烧红后的金子放入水中，真的金子色泽不会改变，假的金子会变成黑紫色。