目前盖碗最为普遍的方法,就是以三指法为主,将食指放在顶端的盖纽上,大拇指和中指握住盖碗的两端,无名指和小指并在一起,并向中指靠拢,但不要与盖碗接触,将盖碗垂直倒过来,用食指调整出汤开口的大小。 盖碗的正确握法目前盖碗最为普遍的方法,就是以三...