导读：一、莲蓉是甜品的一种莲蓉有哪些好吃的做法吗引言：莲蓉本身就是有非常大的使用价值，本身它的营养价值就是非常丰富的，但是在一些制作方法上就需要格外的注意。对于小孩也比较喜欢吃那些甜的美食，但是作为父母就需...下面是莲蓉是甜品的一种莲蓉有哪些好吃的做法吗(美心冰皮跟莲蓉冰皮区别)的详细诠释。

一、莲蓉是甜品的一种莲蓉有哪些好吃的做法吗

引言：莲蓉本身就是有非常大的使用价值，本身它的营养价值就是非常丰富的，但是在一些制作方法上就需要格外的注意。对于小孩也比较喜欢吃那些甜的美食，但是作为父母就需要严格的控制好自己的孩子，避免吃太多的糖。这样这个我导致的牙齿非常的不好，同时也会出现蛀虫的情况，所以这个唤吵时候如果在家中做一些那种含糖量低的。但是非常美味可口的食物，往往会深受孩子们的喜欢，大家都知道莲蓉它本身就是属于甜品的一种。那么它有哪些好吃的做法呢？在这里小编通过查阅相关的资料了解到以下的内容，希望能够帮助大家解决这个问题。材料的选取如果想要做莲蓉的话，首先就是需要莲子将它的外皮是去掉的以及中间的事也需要冲掉和世侍，因为是非常苦的。而且需要准备植物油，在选择糖的时候，如果选择黄糖的话那么整体做出来的颜色就是黄色。这个时候在糖类的选取上，可以完全的按照自己想要选取的。清洗材料首先需要将材料进行清洗，而且用清水进行泡，时间是需要按照帘子的质量而进行规划的。如果泡到自己能够很好的将其掰开的话，那么就是非常不错的时间。如果小火煮的话，就需要主城比较烂，时间也不一定，这个时候就需要看莲子的质量。把握火候在煮的过程中需要把握它的火候，首先就需要用小火来进行开口，可以加入油。然后进行三次加入，否则一枕坨就会比较难以控制的，在加入之后用铲子不停的翻炒。注意要用小火，因为火候这个时候是非常需要注意的。这样才能够不会出现焦糊的状况，而且也不会导致粘锅和粘铲返纳子的情况。莲蓉包，莲蓉举漏轿月饼，莲蓉酥，莲蓉饼等。例如:西米加入少量温水浸泡10～15分钟，然后下手揉成面团。 每种西米吸水量不同，水量宜少不宜多，不够水再慢搜州慢加，如果水太多是揉不成团的。西米面团分成一个个小剂子压扁，每个大约20～25克，把莲蓉团包裹起来将包好馅料的团子塞入月饼模具，压成饼。 我用的是50g模具，今天做了30多个饼。蒸箱设置100℃，蒸20分钟就完成了。 如果用锅正肆隔水蒸15分钟就行。可以用来做莲蓉馅，将莲子浸泡4个小时左右，最后再将里面的滤芯剥出来放到锅里面，加入水煮烂之后，放入搅拌机，加入水，搅李誉拌成泥状，最后再将炒锅烧热租樱倒入莲子蓉，用小火加热，再加入植物油，白砂糖用小火翻炒，最后等到水分蒸发了，就做好了。哪型段可以做奶香浓郁悉绝州历莲蓉酥，蛋黄莲睁迹姿蓉月饼，莲蓉西米糕，水白莲蓉月饼，莲蓉一口酥等，这些东西都是很不错的甜品，味道都是很好的。

二、美心冰皮跟莲蓉冰皮区别

我个人喜欢冰皮的，嘿嘿，口感很好*不过凉的对胃不好哦，少吃*当然是莲蓉月饼啦*冰皮啊冰皮啊啊啊、、、莲蓉

三、莲蓉是什么

1、

是由莲子攻请蒸识措钱益、白糖、油等食材制成的食品。红莲蓉就是莲子原于凯本加可使和红糖做的。白莲蓉就是莲子和白糖做的。黄莲蓉的外皮是加了句红糖和油和的面，因此呈黄色。存放需避免阳光直射，低温。

2、

莲蓉就是莲子（打碎的）+油+糖+其他香料，纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外，其他原料100%使用莲子；莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外，其他原料中莲子也要大于60%。

四、怎样分辨月饼中的莲蓉真or假

首先，看包装。消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，选择简洁、安全、环保材料的月饼包装，标准的月饼包装应包含以下五点内容。（1）生产企业全称、详细地址是否标注在包装显著位置上；（2）产品执行标准是否明确标识；（3）配料表、净含量等指标是否明示；（4）保质期、保存期及生产日期是否标明；（5）包装盒是否完好无损，看单块月饼包装是否完好。其次，看标签鉴别。月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性；不能只标商标名汪薯慧称、商品名称；是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料，是否标明色素、香精、防腐剂等。此外，消费者还要特别关注净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号，以免购买到“三无”产品。最后，感官鉴别。（1）色泽优质莲蓉月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽；劣质莲蓉月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。（2）形状优质莲手轮蓉月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅；劣质莲蓉月饼块形大小不均匀、跑糖困答露馅严重。（3）组织优质莲蓉月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质；劣质莲蓉月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，含有杂质异物。（4）滋味优质莲蓉月饼甜度适当，皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味；劣质莲蓉月饼皮粗馅硬，有异味或发霉变质。市场上各色莲蓉月饼鱼龙混杂，消费者在购买月饼的时候最好到正规超市通过正规途径购买，同时在购买时仔细阅读商品标签和质量认证，以防买到“三无”产品。